Banaaniletut

Yhteishyvän ruokaliitteessä oli banaaniraejuustolettujen ohje.

Tykkään paistetun banaanin mausta

niin pitihän niitä tehdä. 😋

 🍽  ☕️  🍽

Oikea ruoka

En ole mikään ruualla hifistelijä. Syön yksinkertaista tai vieläkin yksinkertaisempaa ruokaa, tavallista arkiruokaa, mieluummin kotimaista. Sunnuntaina tein perunamuusia ja jauhelihapihvejä höysteeksi porkkanaraastetta. 

Tekisi mieli oikaista tuo veitsi, miten se on jäänyt tuolla tavalla. ;)

Jälkiruuaksi kahvia (omasta mukista) ;)) leivoksen kera.

MakroTex-haasteena on tällä kertaa ruoka-aine ja mietin, että mitä sitä keksisi kuvata, ensimmäisenä sitten tuli mieleen peruna. ;)  Menun suunnittelu lähti sitten siitä. 

Peruna on järjettömän monipuolinen ruoka- tai raaka-aine. Nopeasti tuli mieleen;

• uudet perunat
• perunamuusi
• perunalastut
• ranskalaiset perunat
• perunarieska
• perunajauho
• perunasosekeitto tai muukin keitto missä on perunaa
• Hasselbackan perunat
• keitetyt perunat
• perunalaatikko, tässäkin on variaatioita vaikka kuinka monta
• perunasalaatti
• uuniperunat
• perunarösti

Peruna on pyöreä, peruna on soikea, peruna on ruoka ihan oikea... laulavat lapsetkin.

Tällä kattauksella mukana Pienen Linnun MakroTex-haasteessa.

Vanhanaikaista

Kerran talvessa tekee mieli appelsiiniriisiä, vanhanaikaista jälkiruokaa, josta nykyinen smoothie- sukupolvi ei ole koskaan kuullutkaan. Tulee myös tehtyä, kun kevättalvella appelsiinit ovat mehukkaita. 

Keitetään riisiä, sopiva annos

Vaahdotetaan kerma ja lisätään joukkoon

Kuoritaan ja paloitellaan joukkoon appelsiinit

Maustetaan sokerilla ja vanilja/vanilliinisokerilla

Koristellaan vaikka paahdetulla mantelirouheella

Rennon reipasta alkavaa viikkoa ja talvilomaa, sitä viettäville!!