Mustikka-valkosuklaapannari

Tässä ohjetta maustettuun pannariin. (toivepostaus)

Taikina on ihan peruspannukakkutaikina:

2 munaa

1/2 l maitoa

1/2 tl suolaa

2 1/2 dl vehnäjauhoja (speltti)

1/2 dl öljyä

• vatkaa munien rakenne rikki
• lisää maito
• lisää jauhot ja suola
• lopuksi lisää öljy
• anna taikina turvota n. 1/2 tuntia

Leikkaa n. 100g suklaata karkeaksi rouheeksi ja levitä uunipannun pohjalle. Kaada turvonnut taikina  rouheen päälle ja ripottele lopuksi pinnalle vajaa 1 dl mustikoita.

Paista 225°C n. 15-20 min.

Herkuttele.

Suklaapannarin voi tehdä mistä tahansa omasta lempisuklaasta.
Marjapannarin voi tehdä myös ilman suklaata.

🍽  ☕️  🍽 

Leivos

Ei huono makupari, valkosuklaa ja luumu. 

☕️☕️☕️

Piirakkaa

Kaikkien kaikissa omenapuissa on tänä keväänä valtavasti kukkia, mitä minä olen huomannut. 

Omenan kukkien aikaan  on jo raparperia. Vuokraisäntä muistaa joka kevät mehevillä raparperinvarsilla, niitä oli perjantaina ilmestynyt jälleen kuistin penkille.  :) Leivoin heti piirakkaa.

Kahvikutsuja ei voi olla ilman kukkasia.

Muokkasin piirasohjetta lisäämällä raparperien päälle valkosuklaata sopivana rouheena 

ja päälle vielä muna-ranskankermaseosta.

Nautin jäätelön kanssa.

Oli muuten hyvää! ;P

***

Hitti?

Päätin tehdä oman version nettihittipiirakasta, missä suklaalevy piilotetaan taikinakuoreen. Valitsin taikinaksi torttutaikinalevyjä ja tein suklaaleivoksia. Suklaana käytin a) valkosuklaata, b) tummaa taloussuklaata ja c) valkosuklaata+mustikkahilloa. Leipominen oli vaiheessa, kun sain yllätysvieraita ja yritin leipoa, kuvata ja pitää vieraille seuraa samanaikaisesti.

1. Leikkaa levyt kahtia ja tee kulmiin viillot.

2. Taita kulmat keskelle.

 3.Voitele.

4. Lisää päälle suklaa (+hillo).

5. Paista +225°C kauniin ruskeaksi.

Hyvin hävisivät parempiin suihin.  :-P

Itse tykkäsin enemmän valkosuklaa-versiosta, hillolla ja ilman, suklaa karamellisoitui maukkaaksi. Varmaan toimisi vielä paremmin taikinaan piilotettuna puolikuutorttuina. Teen kyllä toistekin.

P, R, S

Pihakuiskaajan puutarha-blogissa oli arvonta. Arpaonni oli suosiollinen ja sain kivan puutarhan vinkkikirjan. Kiitos vielä Annelille! Kirjassa on kauniit kuvat  ja 200 numeroitua vinkkiä. Kuvat toimivat myös inspiraation lähteinä.

Viimeinen vinkki kirjassa on nauti. Otin ohjeen kirjaimellisesti ja tein valkosuklaa-salmiakki rocky road herkkua ja nautin. = P  Minun suuni mukainen makupari, nam.